Cep de Table : révélateurs de vignerons pour la restauration

Présenter des vins aussi enthousiasmants que sa cuisine, répondre aux nouvelles attentes tournées vers le bio, voilà des défis qui ne sont pas toujours facile à relever pour un professionnel de la restauration. Si l’offre est pléthorique, s’y retrouver, la hiérarchiser et faire les bons choix relève du casse-tête, sans